Antipasti

Les italiens en raffolent, ils composent des aperitivi savoureux et élégants. À consommer sans modération.

Les carciofi alla romana, antipasto typique de la région du Latium, et notamment de la ville de Rome. À déguster sans modération.

La rencontre des aubergines, carottes rouges, poivrons et piments. Ce mix est une spécialité Pugliese ! Légèrement relevée, cette crème s'utilise en tartinable mais aussi en condiment, avec des pâtes par exemple!

Petits calamars relevés, parfaits pour un aperitivo entre amis ou pour accompagner vos salades.

L'incontournable cannolo italien s'invite sur vos tables à l'heure de l'aperitivo. Avec son coeur fondant à la ricotta vous succomberez dès la première bouchée.

Les fleurs de câpres se dégustent en antipasto à l'aperitivo et elles accompagnent parfaitement la charcuterie sur une planche apéritive.

Petits piments doux farcis au thon, anchois & câpres. Ils agrémentent facilement vos salades et se font aussi un place de choix sur vos planches apéro.

De savoureux champignons marinés aux herbes aromatiques. L'atout goût pour accompagner vos apéritifs, vos barbecues et grillades.

De délicieux coeurs d'artichauts, qui sauront donner goût à vos plats cuisinés, salades et aperitivi.

La recette se transmet de génération en génération et varie selon les régions où on les consomme. Farcies de riz, menthe, pignons de pin et raisins, notre recette régalera tous vos convives à l'heure de l'apéro.

Gambas marinées au citron et assaisonnées à l'ail. À servir en entrée avec une salade ou en plat pour accompagner riz ou pasta.

Avec leur assaisonnement légèrement relevé, elles donnent un coup de chaud à vos salades et à votre aperitivo.

Parfaits pour un aperitivo à l'italienne, ces délicieux fromages de chèvre enroulés de Speck régaleront tous vos convives.

Grillés, à la saveur aigre-douce les oignons Borettane sont parfaits pour rendre vos entrées originales, mais sont aussi essentiels dans l'accompagnement de vos plats de viandes ou de poissons.

C'est une variété parmi les plus renommées et les plus appréciées au monde. Les olives Taggiasche ont un un goût incomparable, une saveur douce et équilibrée, avec une légère amertume.

En amuse-bouche ou bien pour accompagner vos plateaux apéro, elles se consomment sans modération.

Charnues et savoureuses, elles sont appréciées pour leur pulpe qui se détache facilement du noyau. Dégustez-les à l'apéritif, accompagnées d'autres antipasti, de fromages ou de charcuterie. Parfaites aussi dans des salades.

L'incontournable de toutes les tables en Italie, on en raffole aussi bien à l'heure de l'aperitivo qu'en salade.

Simplement grillé et accompagné de petits légumes juste revenus à l'huile d'olive, on le déguste sans modération.

Une version légèrement épicée de notre marinade traditionnelle qui ajoutera la note piccante à votre aperitivo.

Notre gamme de tapenades accompagne tous vos aperitivi. À tartiner sur des bruschette, on se régale sans modération.